| 黄瓜柳叶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 309克 | 黄瓜柳叶饺热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于修筑围墙33分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜柳叶饺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/10. 材料：黄瓜、鸡蛋、虾皮
调味：少许盐、食用油
2/10. 将鸡蛋打散倒入锅中炒散至熟。
3/10. 黄瓜擦丝加少许盐控出水份。
4/10. 虾皮用温水泡洗几次，把攥干水份的黄瓜、虾皮，鸡蛋加少许盐、食用油搅拌均匀备用。
5/10. 准备几根菠菜洗净切碎加点水榨汁，用滤网滤出备用。
6/10. 面粉加入菠菜汁揉成光滑面团。
7/10. 将和好的面团切成剂子，擀成饺子皮。
8/10. 包入馅料饺子皮尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下。
9/10. 最后在头部捏紧，防止露馅即可。
10/10. 特点：外形漂亮、馅料清爽。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与木耳菜、黑木耳、墨鱼搭配；与圣女果、彩椒、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米、青椒、圆生菜搭配；与糖精、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、预防高血压、保护心血管等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与菠菜、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜柳叶饺热量200 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.06 克
- 碳水化合物6.12 克
- 钠5204.6 毫克
- 钙1071 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾857 毫克