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剁椒蒸鱼

剁椒蒸鱼的热量和减肥功效

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剁椒蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量675剁椒蒸鱼热量/卡路里663千卡
观鸟 热量663千卡,相当于观鸟265分钟消耗的热量...150

剁椒蒸鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(一条)、剁椒(一小包)、鲜红辣椒(五六枚)、大蒜(两根)、姜(一小块)
剁椒蒸鱼的做法图解1

1/8. 清理你的鱼。<。)#)))≦。开膛破肚。两面切几道口子。这个步骤基本上买鱼的时候。让人完成了。-_-主要我自己不会弄这个。忘记拍那个原照了。这是已经撒了配料的。

剁椒蒸鱼的做法图解2

2/8. 用料酒。盐。给这条鱼洗个澡。一定要抹匀了。每一处都别放过。肚子里面也要。还是这个图。对了这是位鱼妈妈。罪过罪过。

剁椒蒸鱼的做法图解3

3/8. 准备配料了。剁辣椒。红辣椒。姜。大蒜。芹菜。(我无聊加进去的。这个也是可以去腥味的)

剁椒蒸鱼的做法图解4

4/8. 等你把配料切完。那个鱼腌制的时间也够了。实践证明。只要你抹得均匀。此时的鱼也是入味了的。然后请把这些作料撒一些在鱼身上。尤其肚子里也要放姜。像我图上一样的。

剁椒蒸鱼的做法图解5

5/8. 蒸锅放水。等水开了。再把鱼放到上面去蒸。整个十分钟到十五分钟就好。蒸完大概是这个样子的。手机拍不清。因为是大晚上的。又有蒸汽环绕。

剁椒蒸鱼的做法图解6

6/8. 锅内放油。等油热了。依次放入姜丝。剁辣椒。红辣椒。芹菜根。炒炒炒。大蒜最后放。中途我喜欢把蒸鱼出的汤汁倒在锅内一起炒。对了我还在里面加了一个宝贝东西→_→野山椒豆鼓。哈哈。很辣。但是放了绝对好吃。炒完大概就是上面那个样子。对了。快好的时候记得放盐。酱油。鸡精。

剁椒蒸鱼的做法图解7

7/8. 最后。咱们来装盘。就是把炒好的酱汁倒在蒸好的鱼身上。就大功告成了。

剁椒蒸鱼的做法图解8

8/8. 这条鱼是上星期做的。拍的好看些。

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、美容抗皱、补肝养目等功效;可与西红柿、蘑菇、薄荷搭配;与乌鸡、五花肉、芥菜相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风湿、降血糖、帮助消化等功效;可与娃娃菜、圆白菜、羊肉搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、杀菌、消食理气等功效;可与排骨、猪肉、醋搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进血行、杀菌等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 剁椒蒸鱼热量663 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质24.2 克
  • 碳水化合物51.7 克
  • 75.7 毫克
  • 145 毫克
  • 3.9 毫克
  • 887 毫克

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