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黄豆猪蹄

黄豆猪蹄的热量和减肥功效

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黄豆猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
总量1053黄豆猪蹄热量/卡路里2942千卡
郑多燕 热量2942千卡,相当于郑多燕490分钟消耗的热量...360

黄豆猪蹄的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(两个)、黄豆(一把)、大料(两个)、干辣椒(3个)、冰糖(少许)、酱油(少许)、葱段(少许)、姜块(少许)、味精(少许)

1/5. 猪蹄剁成块抄一下水用料酒姜块葱段大料喂10分钟左右

2/5. 猪蹄用冰糖炒糖色,再放入葱段姜块大料炒出香味放红烧酱油炒匀

3/5. 放入电压力锅放到猪蹄挡

4/5. 黄豆头天晚上泡好

黄豆猪蹄的做法图解5

5/5. 压力锅到点将猪蹄和黄豆倒入普通锅1小火加热15分钟,加点味精出锅!

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善冠心病、美容、填肾精等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏仁、梨、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、美白护肤、养颜等功效;可与小米、茄子、小米面搭配;与基围虾、洋葱、排骨相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、促进消化、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、减肥等功效;可与羊排、明虾、豆腐搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、祛脂降压等功效;可与白果、五味子、高粱搭配;

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营养信息

  • 黄豆猪蹄热量2942 千卡
  • 脂肪39.16 克
  • 蛋白质69.06 克
  • 碳水化合物310.85 克
  • 5900.4 毫克
  • 352 毫克
  • 30.53 毫克
  • 2869 毫克

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