| 茴香饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 536克 | 茴香饺子热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于办公室工作467分钟消耗的热量...90 | |||||
茴香饺子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、茴香（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/2. 锅内放入食用油多放点，以防饺子干。油温
八成热，放花椒，待花椒炸糊捞出。凉凉后放入肉馅，葱末，姜末，花椒水，料酒，蚝油，香油，酱油，盐，味精，向一个方向搅动。
2/2. 放入茴香，继续向一个方向搅匀。现在可以包制，包好后放入蒸锅大火蒸20分钟，茴香饺子出锅了！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与圆白菜、枇杷、洋葱搭配；与梨、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、助脾开胃、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香饺子热量701 千卡
- 脂肪15.57 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物16.24 克
- 钠77.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾763 毫克