| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 413克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于剧院工作85分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌莴笋丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、老干妈（两勺）、醋（适量）、生抽（适量）、香菜（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 莴笋洗净切丝，放入大点的盆子里，方便搅拌
2/3. 依次将调料放入盆子里，份量根据个人爱好哦（我放的是辣椒两勺、花椒面，醋两勺，生抽三勺，葱花，还有自己烙的两个青椒），刚才忘记备注了，嘿嘿
3/3. 最后，搅拌均匀后撒上葱花装盘即可……
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利尿通乳、尿血等功效；可与芸豆、青蒜 、鸡腿菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防衰老、护肾等功效；可与桑葚、大蒜、姜搭配；与芥菜、冬瓜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与黄豆、虾、胡萝卜搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋丝热量255 千卡
- 脂肪54.59 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物24.31 克
- 钠36790.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁26.68 毫克
- 钾588 毫克