| 美味養生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 606克 | 美味養生粥热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于绘画215分钟消耗的热量...270 | |||||
美味養生粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（半斤）、本地淮山（一截）、香菜（幾根）、鹽粉（适量）、蓮子（50个）、米（适量）、水（适量）
1/6. 大米和蓮子洗淨用水泡半個小時，我用的是幹蓮子,新鮮的蓮子就不用泡,可以直接煮
2/6. 瘦肉洗淨剁碎,香菜切小條
3/6. 淮山比較容易熟,滾刀切好
4/6. 用水把剁碎的瘦肉先攪拌一下,預防粘成一大塊，攪拌均勻倒入高壓鍋,接著把淮山一起放進鍋裡,攪拌一下,帶上鍋蓋,大火壓10分鐘轉小火,小火壓10分鐘關火,悶到它沒有氣了,就可以揭開鍋蓋
5/6. 下鹽粉,調好味,放香菜即可
6/6. 煲好的粥～美美的,好香,好燙
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、生津液等功效；可与冬笋、菠萝、香菇搭配；与牛里脊、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、帮助消化等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 美味養生粥热量966 千卡
- 脂肪8.69 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物84.61 克
- 钠329.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾815 毫克