| 没有腥味的猪脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 305克 | 没有腥味的猪脑热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于下坡滑雪81分钟消耗的热量...300 | |||||
没有腥味的猪脑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪脑（4个）、东归（1片）、胡椒粉（适量（尽可能多一点））、盐，味精，芝麻油（适量）、食醋（三分之一勺至半勺（目的是使营养溶至汤里，太多了会有酸味））
1/8. 准备好食材。猪脑另备。忘了拍照。^o^
2/8. 在锅里放水，开火。
3/8. 把东归放到冷水里。
4/8. 水快开的时候就把猪脑放进锅里。
5/8. 煮一段时间就会出现一层有点黄有点黑又有点白的东西，分散在锅的四周。那便是传说中的营养了。这时应该下点醋，把营养拿出来。
6/8. 下食醋。
7/8. 下醋后搅拌，那层东西就会不见了，营养就到汤里了，可能在滚一段时间又会有，那就继续下醋。但是注意适量。如果出锅时会有点酸酸的，那就是醋下多了。其实有个淡淡的酸酸的味道会很好吃喲。
8/8. 最后差不多熟了，就下胡椒粉，盐，味精，芝麻油。放置一段时间后再热了吃。味道会更好。
食材功效信息
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疏风、润泽生肌、补益脑髓等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、发汗等功效；
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营养信息
- 没有腥味的猪脑热量407 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠178.099 毫克
- 钙669 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾463 毫克