| 奶香玉米面芝麻饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 850克 | 奶香玉米面芝麻饼热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于滑雪275分钟消耗的热量...420 | |||||
奶香玉米面芝麻饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
玉米面（200克）、白面（300克）、牛奶（350克）、芝麻（适量）、白糖（40克）
1/11. 玉米面和白面备好。
2/11. 牛奶加热到温，把酵母和糖放入牛奶中拌匀融化。
3/11. 把牛奶液倒入面粉中。边倒边搅动。
4/11. 把面粉和成柔软的面团。饧发约40分钟。
5/11. 面发好。
6/11. 简单揉几下。
7/11.
备好芝麻，手沾点水，揪下一块面团揉圆压扁成约1cm的饼放到芝麻上两面沾满芝麻。
8/11. 放到烤盘中，刷上少许油。
9/11.
放到烤箱内，我用的烤盘底厚，放了下层，180度，上下火，烘烤15分钟，最后5分钟取出翻动。
10/11. 还可以用平底锅刷上油，把沾满芝麻的小饼放到平底锅小火慢煎。
11/11. 两面微黄变色，鼓起就可以。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与蒜蓉辣酱、淮山、花椰菜搭配；与石螺、蚝干、海螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、美白等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与红枣、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香玉米面芝麻饼热量1925 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物150 克
- 钠37.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾385 毫克