| 佛水瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 509克 | 佛水瓜炒肉片热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡，相当于改建房屋154分钟消耗的热量...330 | |||||
佛水瓜炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（1个）、猪瘦肉（200克）、辣椒（3个）、姜、蒜、生抽、盐、味精（适量）
1/8. 瘦肉洗净，切薄片，放盐、生抽、淀粉浆匀。
2/8. 佛手瓜去棱沟表皮洗净。
3/8. 洗净的佛手瓜切成片，姜、蒜切片。
4/8. 炒锅上火，爆香姜、蒜。
5/8. 放入肉片快速滑炒，断生后盛出备用。
6/8. 另起锅，炒香辣椒
7/8. 放入佛手瓜翻炒断生。
8/8. 倒入肉片翻炒，调入生抽、盐、味精即可。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疏肝止呕、理气和中、治疗高血压等功效；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效；可与香菇、柿子、山楂搭配；与雪花梨、龟、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛水瓜炒肉片热量849 千卡
- 脂肪9.76 克
- 蛋白质15.42 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠59.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾287 毫克