| 鲜虾奶油芝士焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 726克 | 鲜虾奶油芝士焗饭热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡，相当于打拳击184分钟消耗的热量...720 | |||||
鲜虾奶油芝士焗饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（各半个）、明虾（适量）、火腿（适量）、冷饭（3碗）、淡奶油（80毫升）、马苏里拉芝士（适量）、黑胡椒粉（少许）
1/4. 备好所有材料，处理好鲜虾去头，火腿、青红椒切小丁。冷饭要用隔夜的等会炒出来的饭才可口
2/4. 冷锅下油，油热后爆香火腿，再入青红椒稍微炒一下，不用炒熟，盛出。目的是以防等会烤的时候会出水
3/4. 用不粘锅爆香冷饭，再倒入之前炒好的青红椒火腿丁，炒散饭后加少许盐，黑胡椒粉，倒入淡奶油中小火加盖焖1分钟
4/4. 炒饭盛起装入陶瓷碗，先铺上少许芝士，再放鲜虾，表面再放一层芝士。烤箱预热200°，中层5-10分钟，芝士融化上色即可（微波炉也可以）
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与豆苗、大葱、韭菜搭配；与香菇、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与大蒜、白菜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效；与莴笋、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促进消化、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 鲜虾奶油芝士焗饭热量2212 千卡
- 脂肪130.36 克
- 蛋白质63.19 克
- 碳水化合物80.65 克
- 钠1931.6 毫克
- 钙1341 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾2136 毫克