| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 445克 | 煎饼热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于林业工作141分钟消耗的热量...480 | |||||
煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（适量）、胡萝卜（适量）、野菜（适量）
1/3. 胡萝卜切成细丝,野菜用的是面条菜,二者拌匀撒上盐、五香粉,黑芝麻,拌上面粉,鸡蛋,水少许搅拌成糊状.
2/3. 平底锅烧热放花生油,油热后倒入拌好的菜糊糊儿,用铲子抹匀刮平.
3/3. 完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与肥牛、荠菜、百合搭配；与地瓜、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、利尿等功效；可与豆浆、狗肉、卷心菜搭配；与红枣、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1130 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克