| 朵朵木耳炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 朵朵木耳炒肉丝热量/卡路里790千卡 | |||

1/10. 新鲜猪肉,这里比较多,切一半即可,200克;

2/10. 猪肉洗干净切肉丝,放盐、油、酱油,料酒腌制五分钟;

3/10. 准备好的红头葱;

4/10. 切好的辣椒

5/10. 干木耳浸泡洗干净;

6/10. 热锅,倒油,放姜丝,爆炒猪肉丝;

7/10. 加入辣椒继续爆炒猪肉;

8/10. 加入木耳,改为中火;

9/10. 加入盐、酱油,葱花,均匀搅拌,关火;

10/10. 朵朵木耳炒肉丝出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、生津液、滋阴等功效;可与韭菜、木瓜、小白菜搭配;与鹌鹑、红螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;