| 神奇蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 624克 | 神奇蜂巢蛋糕热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于拉筋560分钟消耗的热量...150 | |||||
神奇蜂巢蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（180克）、白糖（100克）、无味食用油（120克）、炼乳（160克）、低粉（100克）、蜂蜜（10克）、小苏打（5克）
1/10. 白糖和水一起放入锅中搅拌使白糖完全融化，煮开，晾凉备用。
2/10. 鸡蛋磕入碗中，打散。
3/10. 蛋液中加入炼乳和蜂蜜，搅打均匀。
4/10. 加入食用油充分搅拌均匀。
5/10. 低粉和小苏打混合均匀，筛入步骤4做好的蛋液中。
6/10. 搅拌成糊状。
7/10. 至少分三次加入晾凉的白糖水，每加一次都要充分搅拌均匀再加入下一次。
8/10. 处理好的面糊放入容器中，表面蒙一层保鲜膜，静置45分钟。
9/10. 模具做防粘处理，静置好的面糊倒入其中，7分满即可。
10/10. 烤箱预热170度，中层，上下火。烤约半小时至蛋糕充分膨胀，呈焦糖色即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、荠菜、基围虾搭配；与消炎片、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 神奇蜂巢蛋糕热量1399 千卡
- 脂肪22.01 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物311.12 克
- 钠27608.7 毫克
- 钙334 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾654 毫克