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莴笋炒肉片

莴笋炒肉片的热量和减肥功效

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莴笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋70千卡14千卡1克0.1克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
青椒1千卡22千卡1克0.2克
红椒11千卡212千卡15克12克
总量610莴笋炒肉片热量/卡路里225千卡
铺床 热量225千卡,相当于铺床112分钟消耗的热量...120

莴笋炒肉片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

莴笋(500克)、瘦肉(100克)、青椒(5克)、红椒(5克)、大蒜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)、鸡粉(适量)、生粉(适量)
莴笋炒肉片的做法图解1

1/8. 莴笋去皮洗净切片备用。

莴笋炒肉片的做法图解2

2/8. 瘦肉切片用料酒,生抽,少许盐,生粉抓匀略腌备用。

莴笋炒肉片的做法图解3

3/8. 青红椒切片,蒜切片,葱 切花备用。

莴笋炒肉片的做法图解4

4/8. 锅里放油,将肉片滑变色盛出备用。

莴笋炒肉片的做法图解5

5/8. 锅里放油爆香蒜片。

莴笋炒肉片的做法图解6

6/8. 放入青红椒片略炒,放入莴笋翻炒至莴笋断生。

莴笋炒肉片的做法图解7

7/8. 倒入肉片,调入盐,生抽,蚝油翻炒匀。

莴笋炒肉片的做法图解8

8/8. 放入鸡粉,葱花炒匀即可上碟。

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、防癌、消积下气等功效;可与竹笋、猪肉、海蜇搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补钙、滋阴等功效;可与芦笋、木瓜、白菜搭配;与北极虾、雪花梨、豆类相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、解热、健胃等功效;可与包菜、苦瓜、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、减肥、促消化等功效;可与卷心菜、北极虾、羊肉搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莴笋炒肉片热量225 千卡
  • 脂肪18.5 克
  • 蛋白质37.3 克
  • 碳水化合物61.8 克
  • 130.1 毫克
  • 55 毫克
  • 10.7 毫克
  • 1744 毫克

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