| 蛋黄饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 257克 | 蛋黄饼干热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于爬楼梯82分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋黄饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、低粉（90克）
1/1. 蛋黄和鸡蛋加糖打发至痕迹不会马上消失 加入过筛的低粉 翻拌 倒入裱花袋 挤成小圆 170度烤至金黄色即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效；可与圆生菜、干贝、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与青椒、小米面、紫菜搭配；与红薯、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄饼干热量659 千卡
- 脂肪37.45 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物184.21 克
- 钠274.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾423 毫克