| 糯米紫薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 990克 | 糯米紫薯球热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于倒垃圾845分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米紫薯球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、糯米（小半碗）、糯米粉（少许）、西葫芦（小半个）
1/3. 准备好食材 紫薯切小块蒸熟备用
2/3. 蒸好的紫薯加入少量糯米粉和团 将和好的紫薯团分成小剂子搓圆并裹上糯米即口上锅蒸 注意糯米要提前浸泡4小时以上 这样容易煮熟
3/3. 水烧开 大火蒸15分钟 蒸的间隙把西葫芦切薄片 用热开水焯下再过凉 这样颜色比较翠绿 作点缀用更靓
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、健脾胃、防癌等功效；可与芹菜、糙米、猪排搭配；与鸡胸脯肉、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止汗、健脾暖胃等功效；可与莲藕、乌鸡、桂花搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、舒筋活血、补虚等功效；可与红豆、莲藕、赤小豆搭配；与苹果、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、减肥、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米紫薯球热量2112 千卡
- 脂肪1.78 克
- 蛋白质17.85 克
- 碳水化合物181.65 克
- 钠9 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾338 毫克