| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里1520千卡 | |||

1/16. 食材。

2/16. 南瓜去皮蒸熟。

3/16. 再入料理机杯子打成泥。

4/16. 酵母用少许温水和开。
5/16. 南瓜泥,和糖拌匀面粉中。

6/16. 加入酵母水,拌为面絮状。

7/16. 和面光滑面团。

8/16. 盖上湿布或保鲜膜,放温暖处发酵至1.5或2倍大。

9/16. 把面团再揉为光滑面团进行排气。切等量剂子。

10/16. 擀为圆片。五片层叠一起。

11/16. 从一头卷起来。

12/16. 中间切开。

13/16. 做好的玫瑰花面坯。

14/16. 全部做好放盘上,静放20分钟进行二次发酵。

15/16. 冷水上锅,锅开后蒸约10分钟,停火焖三分钟即可。

16/16. 漂亮也美味的馒头。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、治疗高血压、预防高血压等功效;可与红枣、猪肉、火腿搭配;与海虾、荞麦、小白菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;