| 茼蒿熬豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 639克 | 茼蒿熬豆腐热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于洗脚106分钟消耗的热量...240 | |||||
茼蒿熬豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茼蒿（适量）、豆腐（适量）、大蒜（适量）
1/6. 豆腐切成条，放在开水里，再在锅里煮开。
2/6. 茼蒿切成段。
3/6. 大蒜切成沫沫最好。
4/6. 油爆锅，放入蒜末炒香，加入茼蒿，炒至变色变软。
5/6. 再加入煮好的豆腐一起翻炒。加入酱油调味。炒茼蒿不用加水，茼蒿本身就很容易下水。再翻炒几下，加入盐调味。滴入几滴香油出锅。
6/6. 简单美味易上手的炒菜完美出炉。来来来，美味吃起来。^_^
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清血、宽中理气、通肠健胃等功效；可与粳米、多宝鱼、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、解热毒等功效；可与黑木耳、武昌鱼、鸡蛋搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、解诸毒等功效；可与莴笋、生菜、粳米搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿熬豆腐热量422 千卡
- 脂肪4.69 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物38.13 克
- 钠82.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾981 毫克