| 肉燥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 肉燥热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于自行车测功器13分钟消耗的热量...300 | |||||
肉燥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉或里脊肉（250克）、香菇（250克）
1/4. 五花肉会更香一些，不过我用的是里脊肉（偏爱），切成碎，不用成沫
2/4. 香菇切成碎，我的是之前烫过的（没有必须烫）。
3/4. 加入少许油（用铁锅的话稍微多放一些），油7分热后放入香菇碎，翻炒至出浓郁香味，加入肉碎，翻炒至肉表面微熟，加入冰糖（小颗的10颗左右），加2大勺酱油（颜色不足的话可再加点），半勺味精，适量盐，加水覆盖锅中食物，焖到水干，大约20分钟，就OK了。
4/4. 这是今天的午餐，光线不太好，不过很健康吧！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与马蹄、荸荠、豇豆搭配；与野鸡、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉燥热量65 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克