| 虾仁香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 719克 | 虾仁香肠披萨热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于循环训练192分钟消耗的热量...480 | |||||
虾仁香肠披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 饼皮原料备用。
2/20. 内馅原料备用。
3/20. 马苏里拉奶酪擦成丝备用。
4/20. 饼皮原料除黄油以外，倒入搅拌桶。面包机选择“面团”功能菜单1中的“披萨面团”选项。
5/20. 搅拌成团，即可加入软化的黄油粒。
6/20. 继续搅拌，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵。
7/20. 洋葱和青椒切成丝。
8/20. 虾剥成虾仁，加入适量的黑胡椒和盐，腌入味。
9/20. 玉米粒焯熟备用。
10/20. 蒸熟的香肠切片。
11/20. 面团进行基本发酵到两倍以上大小，取出揉均匀。
12/20. 擀成直接和披萨盘（我用的是蛋糕模）底同样大小的圆饼，盖保鲜膜松弛15分钟。披散盘底刷上一层油，饼皮移入披散盘内。
13/20. 底部用叉子均匀的戳些小洞
14/20. 饼皮底部均匀的刷上披萨酱。
15/20. 铺上一层薄薄的马苏里拉奶酪丝。
16/20. 撒上青椒丝和洋葱丝。
17/20. 铺上香肠片。
18/20. 摆上腌好的虾仁，撒玉米粒。
19/20. 再铺上一层马苏里拉奶酪丝，这次可以稍厚点。
20/20. 烤箱预热，中层180度。20分钟左右，即可出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、促消化等功效；可与松子、五花肉、玉米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、健胃消食等功效；可与猪肝、包菜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁香肠披萨热量1533 千卡
- 脂肪43.46 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物177.67 克
- 钠2349.3 毫克
- 钙52 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾979 毫克