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奥尔良风味披萨

奥尔良风味披萨的热量和减肥功效

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奥尔良风味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉439千卡366千卡11.3克1.5克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
青椒4千卡22千卡1克0.2克
马苏里拉芝士262千卡328千卡25.7克23.5克
玉米粒59千卡196千卡4克0.8克
披萨酱20千卡67千卡1.05克4克
洋葱8千卡40千卡1.1克0.1克
红椒42千卡212千卡15克12克
总量420奥尔良风味披萨热量/卡路里977千卡
看电视 热量977千卡,相当于看电视651分钟消耗的热量...90

奥尔良风味披萨的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面粉(120克)、瘦肉(100克)、玉米粒(30克)、马苏里拉芝士(80克)、披萨酱(30克)、青椒(20克)、红椒(20克)、洋葱(20克)、盐(2克)、酵母(2克)、白砂糖(适量)、色拉油(适量)
奥尔良风味披萨的做法图解1

1/14. 青红椒和洋葱炒一下去除一些水分。

奥尔良风味披萨的做法图解2

2/14. 酵母放在小碗中用温水融化,搅拌均匀。

奥尔良风味披萨的做法图解3

3/14. 将面粉放在一个大盆中,放一点食盐在面粉中,放一勺白砂糖。

奥尔良风味披萨的做法图解4

4/14. 放一点色拉油或者黄油,然后将融化好的酵母水倒入面粉中。

奥尔良风味披萨的做法图解5

5/14. 向面粉中一点一点的加入温水,用筷子搅拌成一块一块的。

奥尔良风味披萨的做法图解6

6/14. 揉成光滑的面团,然后放在温暖处发酵成两倍大,再揉一下面团排除空气,再次揉成光滑的面团。

奥尔良风味披萨的做法图解7

7/14. 披萨盘周围抹上一层油,将面团擀成比披萨盘大一圈的面饼,放入披萨盘中。

奥尔良风味披萨的做法图解8

8/14. 用叉子将面饼的底部插上孔,防止面饼在烤制的过程中鼓起来。(我家没有叉子,用牙签完成。

奥尔良风味披萨的做法图解9

9/14. 在面饼上涂抹上一层自制的披萨酱

奥尔良风味披萨的做法图解10

10/14. 准备好的马苏里拉之士的三分之一散在披萨酱的上面。

奥尔良风味披萨的做法图解11

11/14. 将准备好的熟玉米粒的一半、瘦肉、洋葱均匀的铺在上面。

奥尔良风味披萨的做法图解12

12/14. 再撒上三分之一的之士。

奥尔良风味披萨的做法图解13

13/14. 再撒上一些玉米粒和青红辣椒圈。

奥尔良风味披萨的做法图解14

14/14. 最后在上面将剩下的之士全部撒均匀,然后烤箱预热到200度上下火(我开了风机)烤制十五分钟即可。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋肝阴、润肠胃等功效;可与柿子、白菜、苋菜搭配;与杏、豆类、乌梅相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、降血压、保护肝脏等功效;可与魔芋、鸽子、豇豆搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、补钙、保护眼睛等功效;与羊肉、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;

披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 奥尔良风味披萨热量977 千卡
  • 脂肪48.3 克
  • 蛋白质79.45 克
  • 碳水化合物221.34 克
  • 696.2 毫克
  • 855 毫克
  • 13.51 毫克
  • 1991 毫克

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