| 酿荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 1千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 258.3克 | 酿荷包蛋热量/卡路里156千卡 | |||
1/7. 将肉斩成肉末
2/7. 在将香菇、鱿鱼、大葱等洗干净切碎
3/7. 把肉末和配料充分拌匀,加入适量的盐和鸡精
4/7. 把5个鸡蛋打成蛋液加上适量的盐和鸡精
5/7. 将锅大火加热放适量的油,等油加热到80度左右,关小火放鸡蛋
6/7. 将拌好的馅料放到鸡蛋一侧,用锅铲把鸡蛋包住里面的馅料

7/7. 以次类推哦 这个是做好的酿荷包蛋就做好啦!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与干贝、辣椒、丝瓜搭配;与鹅肉、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、银耳、香菇搭配;与海虾、百合、荞麦相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、抗癌等功效;可与木耳菜、牛里脊、胡萝卜搭配;与鹌鹑、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、缓解疲劳等功效;可与红枣、海虾、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;