| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 246克 | 凉拌金针菇热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于打拳击6分钟消耗的热量...720 | |||||
凉拌金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、白糖（适量）
1/5. 金针菇去掉根部，在放一点盐的清水里浸泡几分钟；
2/5. 锅里烧开水，将金针菇放进去焯熟，捞出放凉水里过凉沥水；
3/5. 控完水的金针菇摆盘里，小葱切碎，放在上面；
4/5. 盐、糖、生抽、香油倒在一个碗里，搅拌均匀；
5/5. 碗里的调料搅拌好之后浇在金针菇上即可，吃的时候稍微拌一下。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肚、油菜、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量78 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质5.67 克
- 碳水化合物10.35 克
- 钠7.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3 毫克
- 钾491 毫克