| 懒人版紫薯蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 618克 | 懒人版紫薯蛋挞热量/卡路里1915千卡 | |||

1/6. 两个鸡蛋打散打匀,放一边备用。

2/6. 另取一个容器加入牛奶,淡奶油,砂糖和炼乳,搅拌均匀,可以加热一下加快糖的融化。此时烤箱预热220度
3/6. 蛋液过筛几次,使蛋挞的口感更棒。然后把冷却的奶液加入到蛋液中,搅拌均匀。

4/6. 紫薯切丁上锅蒸熟,每个蛋挞皮放一些。

5/6. 把制作好的挞水倒入挞皮中,八九分满。

6/6. 放入已预热的烤箱,220度烤17分钟就出炉啦~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与鸡蛋、枣、巧克力相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、保护眼睛等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、强肾阳等功效;可与猪小排、米面、糙米搭配;与海蟹、柿子、青蟹相克,同食可能会引起不适;