| 可可大理石芝士条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 6克 | 可可大理石芝士条热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于山地车3分钟消耗的热量...498 | |||||
可可大理石芝士条的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（6克）、奶油奶酪（150克）、牛奶（75克）、白砂糖（15克）、可可粉（1小勺）、无油海绵蛋糕（1片）
1/20. 准备用料
2/20. 无油海绵蛋糕底一片
3/20. 放入6寸活底圆模底部
4/20. 将奶油奶酪和白砂糖倒入大碗
5/20. 坐在热水中，用打蛋器打至顺滑无颗粒
6/20. 加入牛奶
7/20. 搅拌均匀
8/20. 鱼胶粉用5倍凉水充分浸泡吸水
9/20. 隔水加热，搅拌至完全融化
10/20. 倒入奶酪糊中
11/20. 搅拌均匀
12/20. 倒入铺好饼底的圆模
13/20. 碗中剩少许奶酪糊，加入可可粉
14/20. 搅拌均匀
15/20. 将可可奶酪糊装入裱花袋
16/20. 挤在原味奶酪糊的表面
17/20. 用牙签随意划拉几下
18/20. 封好保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固
19/20. 取出凝固好的可可芝士
20/20. 脱模，切条食用
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
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营养信息
- 可可大理石芝士条热量21 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克