| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 449克 | 炸酱面热量/卡路里1931千卡 | |||
 热量1931千卡，相当于滑旱冰276分钟消耗的热量...420 | |||||
炸酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蒜台（适量）、甜面酱（适量）
1/1. 准备好肉丁，蒜台切成丁。辣椒，蒜，姜。甜面酱用清水搅拌一下备用
2.加油，等油热了加姜和蒜，辣椒。再倒入肉丁翻炒。
3.倒入调好的酱继续翻炒，加入盐，鸡精，少量糖。加水炖一会
4.放入蒜台，翻炒，待蒜台熟了出锅。
5.煮好面条，将炸酱卤浇上。香喷喷的炸酱面出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与茄子、山楂、萝卜搭配；与百合、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
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营养信息
- 炸酱面热量1931 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质14.77 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠306.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾203 毫克