韭菜瘦肉嫩豆腐的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与香菇、牡蛎、小白菜搭配；与菠菜、刀豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与猪血、明虾、牡蛎搭配；与白酒、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补中益气、治疗高血压等功效；可与绿茶、鲈鱼、平菇搭配；与茭白、比目鱼、猪血相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、美容护肤等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、慢性咽炎、烫伤等功效；可与干辣椒、基围虾、北极虾搭配；与地瓜、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；