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蒜苗丰肉

蒜苗丰肉的热量和减肥功效

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蒜苗丰肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量305蒜苗丰肉热量/卡路里270千卡
铲东西 热量270千卡,相当于铲东西45分钟消耗的热量...360

蒜苗丰肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

丰肉(半块)、蒜苗(一大把)、姜(3片)、大蒜(2瓣)、干辣椒(3个)
蒜苗丰肉的做法图解1

1/7. 合照~

蒜苗丰肉的做法图解2

2/7. 丰肉对半切开,隔水加盖蒸20-30分钟,筷子能刺穿肉皮就好了。

蒜苗丰肉的做法图解3

3/7. 蒸肉的时候处理配菜。青蒜杆和叶子分开放好。姜切丝,蒜切片。

蒜苗丰肉的做法图解4

4/7. 蒸好滴丰肉美美哒。放凉切片。蒸出来的油一会炒菜。

蒜苗丰肉的做法图解5

5/7. 蒸出来的油倒入锅中。放姜蒜片和干辣椒段爆香。

蒜苗丰肉的做法图解6

6/7. 放丰肉,炒炒炒炒炒,继续逼出肥肉里的油。

蒜苗丰肉的做法图解7

7/7. 最后放青蒜叶,炒软起锅装盘。

食材功效信息

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防伤口感染、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、镇吐等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、预防感冒等功效;可与醋、火腿、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、健胃消食等功效;可与娃娃菜、糙米、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜苗丰肉热量270 千卡
  • 脂肪13.2 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物98.6 克
  • 43.6 毫克
  • 107 毫克
  • 10 毫克
  • 1908 毫克

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