| 自制咸蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 590千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 自制咸蛋黄热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于劈叉276分钟消耗的热量...150 | |||||
自制咸蛋黄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（30个）、盐（1000克）、保鲜膜（少许）
1/4. 先在铁盘上洒一层盐，然后在盐上面铺一个个的蛋黄。
2/4. 在铺好的蛋黄上面洒一层盐
3/4. 洒完盐后，用保鲜膜包好后，放置1.5天成透明色即可。
4/4. 用水把盐洗干净，放入冰箱速冻，吃时拿出来用即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、茼蒿、干辣椒搭配；与味精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、促进消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸蛋黄热量689 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克