| 贝壳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 472克 | 贝壳面热量/卡路里5672千卡 | |||

1/4. 面粉适量加鸡蛋一个 适量水 和成面团 (面尽量硬一点,这样做出贝壳面形状好看,面筋道好吃)醒30分钟

2/4. 面搓成长条 切成小块备用

3/4. 把面团小块在寿司帘上用拇指碾成贝壳

4/4. 清水煮面 添加自己喜欢的时令蔬菜 花生油盐白糖少许 也可以添加少许肉类 我加了鱼丸肉丸是不是很美味
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效;可与西红柿、干辣椒、圆生菜搭配;与田鸡、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;