| 香菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 385克 | 香菇炒肉丝热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于儿童足球123分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、香菇（5个）
1/1. 猪肉切丝，用生抽，料酒腌制15分钟，再撒上淀粉，抓均匀
少量油，滑炒肉丝，盛出
少油炒香菇，放点盐和糖
倒入肉丝，继续翻炒，加少量水
翻炒后，撒上葱花，享受鲜美吧
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润燥、解热毒等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与菊花、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗血栓、治疗高血压等功效；可与牛肉、鸡腿、油菜搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒肉丝热量863 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾364 毫克