| 菜菜自制牛奶椰丝小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 578克 | 菜菜自制牛奶椰丝小方热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于棒球346分钟消耗的热量...300 | |||||
菜菜自制牛奶椰丝小方的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、椰汁（100克）、淡奶油（80克）、炼乳（60克）、玉米淀粉（30克）、椰蓉（适量）
1/9. 先来一张材料全家福，都是些常见的，一般大型超市都有的卖。
2/9. 将椰浆和玉米淀粉拌匀，放在一边待用
3/9. 找一个方形的乐扣乐扣，洗干净擦干，底上铺一层椰丝。
4/9. 牛奶里倒入淡奶油、炼乳。拌匀后，开小火将牛奶煮沸。
5/9. 倒入刚刚放在旁边待用的椰浆，快速均匀地搅拌。
6/9. 过不了多久，就会发现奶液慢慢变稠，凝固起来。当凝固到挖出一勺奶液，很慢很慢才能滴下时，关火。注意千万不要凝固过头。
7/9. 倒入刚刚铺好椰丝的乐扣乐扣，晾凉后，放入冰箱冷藏一夜。
8/9. 脱模、切块、撒上椰丝，完成啦！
9/9. 来个摆盘特写。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、美容等功效；可与草莓、桃、甘蔗搭配；与菜花、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、维护视力等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 菜菜自制牛奶椰丝小方热量1730 千卡
- 脂肪178.88 克
- 蛋白质26.31 克
- 碳水化合物174.22 克
- 钠509.1 毫克
- 钙589 毫克
- 铁10.39 毫克
- 钾1726 毫克