| 葱花蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 葱花蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 主辅料: 鸡蛋、小葱

2/8. 把小葱洗净切碎。

3/8. 鸡蛋磕入碗内。

4/8. 用打蛋器搅打均匀。
加入1:1---1:2的凉开水。超过1:2就会溢出水分。

5/8. 放入葱花,加少许盐,搅拌均匀。
静置10分钟左右。

6/8. 放入电压力锅。

7/8. 上汽后蒸制10分钟,即可断电。

8/8. 待压力锅泄压后,即可取出。
食用时可以用少许味极鲜生抽调味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效;可与羊排、圆生菜、桂圆肉搭配;与鹅蛋、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;