| 空心煎堆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 470克 | 空心煎堆热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于登山机217分钟消耗的热量...402 | |||||
空心煎堆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、白糖（适量）、豆沙（适量）
1/8. 糯米粉倒入盆中，开水化成白糖水。
2/8. 活成软硬适中的面团。
3/8. 做成小剂子！
4/8. 用手做成小碗包入馅料，揉成圆球，
5/8. 今天主要做空心的就不用包馅，省略包馅一步，直接做小碗轻轻收紧口，双手搂空揉成小团。
6/8. 把团子沾水滚上芝麻双手攥实。
7/8. 下4成热油中小火炸至金黄。
8/8. 捞出装盘即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、护发明目、止虚汗等功效；可与枣、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 空心煎堆热量1457 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物232.6 克
- 钠24.9 毫克
- 钙48 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾270 毫克