| 自制猪肉松宝宝版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 281克 | 自制猪肉松宝宝版热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于仰泳57分钟消耗的热量...420 | |||||
自制猪肉松宝宝版的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、姜（3片）
1/5. 将肉洗干净，切稍微厚点的片，焯一下。
2/5. 把肉放进高压锅，放水，没过肉，放入姜片，烧半个小时左右。
3/5. 将肉捞出，沥干水分，用手撕小放入保鲜袋，用擀面棍，或者刀把，或者炒菜勺把用力敲打。把纤维打散。
4/5. 将肉放入锅中小火不停翻炒，炒到颜色稍微变化，水分炒干就行。
5/5. 等肉放凉后放入研磨机磨一下，就好啦。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、木瓜、香菇搭配；与黄豆、刀豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、助阳、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制猪肉松宝宝版热量397 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠115.9 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾648 毫克