| 土豆肉片面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 灌肠 | 克 | 549千卡 | 134千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1177克 | 土豆肉片面热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于做饭755分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆肉片面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、香菇（5个）、带皮五花肉（少量）、灌肠（一小截）、手擀面（适量）
1/6. 五花肉，灌肠，土豆分别切片，干香菇水泡一下。
2/6. 锅中倒一点油，放五花肉小火煎至肥肉变透明，再放葱爆香。
3/6. 接着放入土豆片，灌肠加少量老抽，调至中火翻炒，最后加入香菇。
4/6. 翻炒后加水，加盐，再加一小勺白糖。
5/6. 手擀面另起锅煮熟后捞出。
6/6. 将做好的土豆烧肉拌入面条。此时加入老干妈味道更好哦……
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、宽肠通便等功效；可与牛腩、黄瓜、肥牛搭配；与石榴、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、治疗高血压、预防高血压等功效；可与胡萝卜、牛肉酱、牛里脊搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
灌肠的热量134千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆肉片面热量1888 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物122.2 克
- 钠44.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾515 毫克