| 烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 135克 | 烧鱼块热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于晾衣服18分钟消耗的热量...120 | |||||
烧鱼块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花鲢鱼（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、干辣椒（适量）、香菜（适量）、味级鲜（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/12. 材料：花鲢鱼 葱姜 料酒 盐 酱油 味级鲜 白糖 香菜 干红辣椒 香菇
2/12. 做法：把花鲢鱼洗净去鱼头，切成块
3/12. 把葱姜洗净切成片和段，干红辣椒用凉水泡泡，切成段，香菜切成末
4/12. 用盐料酒葱姜腌制30以上分钟
5/12. 干香菇泡发好，切成薄片
6/12. 热锅凉油，下葱姜干红辣椒
7/12. 香菇片炒出香味
8/12. 下鱼块加料酒和酱油白糖
9/12. 稍微翻动鱼块，使调料均匀
10/12. 加水大火烧开
11/12. 加盐加锅盖中小火慢慢烧20分钟，中间翻动一次
12/12. 打开锅盖开加鸡精尝味，大火将汤汁收浓稠后加味级鲜撒香菜出锅
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防高血压、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、豇豆、牛腩搭配；与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鱼块热量35 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克