| 样子一般口味纯朴的补钙零食-白芝麻酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦粉 | 克 | 45千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 566克 | 样子一般口味纯朴的补钙零食-白芝麻酥饼热量/卡路里2536千卡 | |||
 热量2536千卡，相当于穿衣服1268分钟消耗的热量...120 | |||||
样子一般口味纯朴的补钙零食-白芝麻酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、全麦粉（20克）、熟白芝麻（大致磨碎）（1大勺（15毫升））、黄蔗糖（30克）、盐（一小撮）、芝麻酱（2大勺（30毫升））、菜籽油（1.5大勺（22.5毫升））、水（2大勺（30毫升））
1/8. 将低筋粉、全麦粉、熟白芝麻，黄蔗糖、盐放入搅拌盆中，用类似掏米的手法搅拌均匀。
2/8. 加入芝麻酱和菜籽油继续搅拌，用双手手掌把原料搓散、搓细。
3/8. 倒入水，混合均匀，反复折叠面团，整理成一团。
4/8. 用擀面杖将面团擀成厚约1厘米，边长近似15厘米的正方形。
5/8. 用刀横向一切为二，然后纵向切成6等份。
6/8. 用牙签在表面均匀的扎出气孔。
7/8. 烤盘上铺上烤纸，把饼干摆在烤盘上，留出适当间距。
8/8. 烤箱预热160度，40分钟，浓浓的芝麻味。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗忧郁、养心、润肺补肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有生津通乳、补血明目、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、散火丹、消肿散结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 样子一般口味纯朴的补钙零食-白芝麻酥饼热量2536 千卡
- 脂肪112.7 克
- 蛋白质24.34 克
- 碳水化合物218.79 克
- 钠14191 毫克
- 钙214 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾416 毫克