| 姜葱炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 姜葱炒花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于棒球82分钟消耗的热量...300 | |||||
姜葱炒花蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蟹（2只）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）
1/7. 蟹买回先刷干净外壳，然后用尖刀撬开蟹盖
2/7. 去掉鳃及肚子，洗净；
3/7. 将蟹斩件，大钳子用刀背敲破外壳，与蟹盖一起用少许盐及料酒腌一下
4/7. 准备姜葱蒜；锅内放油，将姜葱蒜放入爆炒一下
5/7. 然后放入蟹翻炒至变色
6/7. 放水焖一下至熟透，再用生抽、醋勾薄芡，收汁起锅。按蟹原来的样子摆好，盖上蟹壳。
7/7. 吃完蟹立马就喝一杯红糖姜水，这样就不怕胃寒啦。做法：姜十多片、红糖一大勺。将姜片加水煮10分钟，滤掉渣，加红糖搅匀即可。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、冷食、花生酱相克，同食可能会引起不适；
