| 酸辣萝卜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 581克 | 酸辣萝卜皮热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于柔道109分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣萝卜皮的做法共1个步骤
食材主料/辅料
萝卜皮（一小箱）、野山椒（一大包）、大蒜子（两大坨）、姜（两大坨）、红尖椒（二两）、醋（一瓶）、生抽（一瓶）、冰糖（二两）
1/1. 萝卜皮、姜、大蒜子、红尖椒把表面的水晒干，主要使萝卜皮存储时间长了不变味！到塑料店买个箱子把所有材料都放进去，再用保鲜膜盖上，盖好盖放上七天！酸、辣、脆、香……亲！你学会了吗？快动手吧！
食材功效信息
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、帮助消化、活血等功效；可与桑葚、绿豆芽、黄瓜搭配；与羊排、小白菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酸辣萝卜皮热量1088 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物173.8 克
- 钠40416.1 毫克
- 钙614 毫克
- 铁34.2 毫克
- 钾1573 毫克