| 抹茶蜜豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 248克 | 抹茶蜜豆饼干热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于固定脚踏车178分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶蜜豆饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（30克）、鸡蛋（15克）、低筋面粉（120克）、抹茶粉（1/2大勺）、蜜豆（35克）
1/8. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌均匀；
2/8. 加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；
3/8. 加入蛋液，继续顺着一个方向搅打，直到蛋液完全吸收；
4/8. 将低筋面粉和抹茶粉混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀翻拌到无干粉的松散状；
5/8. 加入蜜豆，用手抓成均匀的面团；
6/8. 把面团放在保鲜膜上，包起来，用手揉成圆柱体，放入冰箱冷冻半小时至硬；
7/8. 取出后略微恢复一下室温，再切成薄片，摆入铺了锡纸的烤盘；
8/8. 烤箱预热170度，上下火全开，放在中层，大约烤15分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、荠菜、菠菜搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、降脂、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶蜜豆饼干热量1249 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克