| 软炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 415克 | 软炸虾仁热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于木管乐器196分钟消耗的热量...120 | |||||
软炸虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、鸡蛋（1个）、淀粉（2勺）、盐（一点点）
1/3. 虾仁从后背中心划开，两头不要划断，虾线取出来。
2/3. 鸡蛋打散加两勺淀粉，少量盐，放到虾里和匀。
3/3. 锅中倒多一些油，油开将虾展开一个一个放到油里（否则会粘连），不能炸太久，虾浮上来就熟了。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、抗早衰、催乳等功效；可与龙须菜、紫菜、大白菜搭配；与圣女果、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与基围虾、玉米、生菜搭配；与茶叶、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸虾仁热量393 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物102.72 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克