| 腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 腊肠煲仔饭热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于做饭290分钟消耗的热量...150 | |||||
腊肠煲仔饭的做法共16个步骤
食材主料/辅料
米饭（500克）、西兰花（半颗）、鸡蛋（1个）、腊肠（1根）、蚝油（一勺）、味极鲜（三勺）、芝麻油（一勺）、白糖（一点）、盐（一点）
1/16. 我是用电饭煲带的量杯，3杯半
2/16. 用量杯加了600ML水，盖盖，和平常焖米饭一样。焖饭的同时准备调料
3/16. 腊肠一根，用水洗一下，这还是年前自己做的，洗去上面的脏灰尘，接着把肠衣扒掉。切薄片。
4/16. 腊肠里面带点肥的最香啦，看，薄的透亮。
5/16. 准备一个碗、汤匙和调料
6/16. 蚝油一勺、味极鲜三勺、芝麻油一勺、糖和盐适量，调好的汁尝尝，稍咸一些好
7/16. 烧一锅水加几滴油，放入西兰花块焯水
8/16. 捞出备用
9/16. 锅中加油，爆香葱花
10/16. 拌入差不多熟了的米饭中
11/16. 摆上腊肠
12/16. 摆上焯水的西兰花
13/16. 倒上酱汁，酱汁一定要浇在西兰花上，这样西兰花才有滋味，如果觉得酱汁太少，可以再加一份
14/16. 中间打上一个鸡蛋，也就焖一两分钟，时间长了西兰花就不绿了
15/16. 蛋凝固了，开吃。
16/16. 吃的时候拌一下吧。香~~~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、增强免疫力等功效；可与牛肉、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与黄豆、牡蛎 、干辣椒搭配；与豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠煲仔饭热量725 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物32.35 克
- 钠227 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾396 毫克