首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
自制豆腐花

自制豆腐花的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
自制豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯2千卡49千卡5克1.9克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
虾皮31千卡153千卡30.7克2.2克
海苔21千卡177千卡29.4克4.8克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量164.2自制豆腐花热量/卡路里270千卡
洗车 热量270千卡,相当于洗车90分钟消耗的热量...180

自制豆腐花的做法共16个步骤

食材主料/辅料

浸泡过的黄豆(250克)、内酯(4.2克)、开水(10克)、榨菜(1小袋)、虾皮(20克)、海苔(1张)、辣椒油(适量)、生抽(5勺)
自制豆腐花的做法图解1

1/16. 提前一天浸泡好的黄豆

自制豆腐花的做法图解2

2/16. 把浸泡后的250克黄豆倒入料理机

自制豆腐花的做法图解3

3/16. 加入1400ML清水

自制豆腐花的做法图解4

4/16. 启动机器打成生豆浆

自制豆腐花的做法图解5

5/16. 打好的生浆慢慢倒入棉纱袋里过滤

自制豆腐花的做法图解6

6/16. 最后用手挤干,豆渣可以做饼

自制豆腐花的做法图解7

7/16. 将豆浆倒入锅里加热煮开后转小火煮12分钟

自制豆腐花的做法图解8

8/16. 把4.2克内酯放盆里

自制豆腐花的做法图解9

9/16. 加10克开水化开

自制豆腐花的做法图解10

10/16. 煮好的豆浆倒入有内酯的盆里,如果室温比较低要把盆坐在温水里

自制豆腐花的做法图解11

11/16. 倒完后千万不要搅动直接盖上盖子静置20分钟

自制豆腐花的做法图解12

12/16. 时间到了,打开盖子豆腐花完成

自制豆腐花的做法图解13

13/16. 在静置时我们可以把榨菜切碎,虾皮烤熟等

自制豆腐花的做法图解14

14/16. 用勺子把适量豆腐花舀入碗里

自制豆腐花的做法图解15

15/16. 加入榨菜末、虾皮、海苔

自制豆腐花的做法图解16

16/16. 加一勺生抽和一勺辣油即可

食材功效信息

内酯的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与白菜、紫菜、丝瓜搭配;与韭菜、红枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;

海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进血液循环、胃肠胀气、促进消化等功效;可与鸡蛋、苦瓜、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 自制豆腐花热量270 千卡
  • 脂肪109.1 克
  • 蛋白质71.2 克
  • 碳水化合物62.7 克
  • 7841.5 毫克
  • 1133 毫克
  • 11.9 毫克
  • 1053 毫克

相关知识

扫一扫手机查看