| 烤孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 孜然 | 克 | 20千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 540克 | 烤孜然排骨热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于跑步181分钟消耗的热量...480 | |||||
烤孜然排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
子排（500克）、孜然（20克）、蚝油（20毫升）
1/6. 子排洗干净，控干水分。
2/6. 加入耗油，孜然，伴匀。
3/6. 腌制1小时以上，我是中午腌制晚上吃。耗油腌制进味咸度是完全够了的，所以我没有再添加任何作料了，喜咸的可以适量加点盐。
4/6. 腌制完毕，烤盘铺上锡纸，我没有刷油，因为一会烤排骨会烤出油的。
5/6. 烤箱190度，我烤了一个小时哦，记得中途翻面。
6/6. 烤完摆盘，再撒点孜然就可以了。
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、理气调中、祛寒除湿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 烤孜然排骨热量1445 千卡
- 脂肪40.39 克
- 蛋白质24.41 克
- 碳水化合物38.13 克
- 钠890.6 毫克
- 钙198 毫克
- 铁1.61 毫克
- 钾260 毫克