| 宝宝无添加健康猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 2483千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1107克 | 宝宝无添加健康猪肉松热量/卡路里3288千卡 | |||
 热量3288千卡，相当于扭腰554分钟消耗的热量...356 | |||||
宝宝无添加健康猪肉松的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（750克）、生抽（1汤匙）、老抽（1/2汤匙）、醋（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、冰糖（1汤匙）、大葱（半根）、姜（6片）、八角（3粒）、香叶（4片）
1/9. 新鲜猪里脊肉一斤半切大块
2/9. 清水多洗几次，然后冷水浸泡半小时左右，把血水泡出来。
3/9. 葱、姜、八角、料酒
4/9. 高压锅烀30分钟。
5/9. 待高压锅自然放完气之后，捞出肉晾凉。
6/9. 将肉放入保鲜袋，用擀面杖将肉压碎，再用手撕成细条，放入面包机桶里。
7/9. 生抽，老抽，米醋，酱油，冰糖，香油放入一小碗内，微波炉稍加热，带冰糖化掉，分次倒入面包桶内的肉丝里，边倒边搅拌。
8/9. 开启面包机肉松活者果酱程序就可以了，1个半小时松软喷香的肉松就好了。如果没有面包机，最后一步可以放不粘炒锅里最小火慢慢翻炒，炒到水分完全没了为止，最后用料理机打碎就可以了。
9/9. 完成
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、润肠胃、止消渴等功效；可与大蒜、芸豆、菜花搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促进消化、活血等功效；可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配；与胡萝卜、豌豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、保护血管、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 宝宝无添加健康猪肉松热量3288 千卡
- 脂肪143.5 克
- 蛋白质69.8 克
- 碳水化合物222.5 克
- 钠36611.9 毫克
- 钙869 毫克
- 铁59.96 毫克
- 钾1446 毫克