| Red wine 翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸭肫 | 克 | 213千卡 | 425千卡 | 9.3克 | 41.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 309克 | Red wine 翅热量/卡路里616千卡 | |||

1/7. 准备好食材

2/7. 鸡翅鸭肫用盐、胡椒粉、红酒腌3h左右

3/7. 锅放底油放入大料炒香

4/7. 将鸡翅、鸭肫下锅略变色

5/7. 将生抽、冰糖、蚝油下锅略炒

6/7. 加入清水、黑木耳大火烧开,改中火炖20min左右

7/7. 美味下饭菜走起~~~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、美容、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
鸭肫的热量425千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、消食导滞、消渴等功效;与鳖、核桃、大蒜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、养血驻颜、预防便秘等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、荸荠搭配;与鸭肉、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;