| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 491克 | 农家小炒肉热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于扭腰106分钟消耗的热量...356 | |||||
农家小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、青椒（2个）、红椒（5个）、大蒜（2根）
1/4. 先把肉切丝，用少许料酒，生粉，食盐，生抽腌制几分钟
2/4. 把青椒，红椒，大蒜，姜，切丝备用
3/4. 起火，油温90度的时候把腌制好的肉迅速下锅，大火翻炒2分钟把青椒红椒姜丝放入
4/4. 颜色一变马上转小火下大蒜丝，放入鸡精，装盘完成。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、防感冒、降血糖等功效；可与兔肉、鳝鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健脾胃、健胃等功效；可与圆白菜、羊排、白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、解诸毒、清肠道等功效；可与猪肉、火腿、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量627 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠157.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1882 毫克