| 湖南米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1045克 | 湖南米线热量/卡路里1450千卡 | |||

1/8. 准备食材,猪肉,黑木耳,米线,葱,香菜,姜,蒜

2/8. 米线买来用冷水洗洗干净

3/8. 猪肉切一小块下来,葱,香菜,木耳切好备用

4/8. 猪肉用姜蒜酱油腌一下

5/8. 用开水把米线抄熟。以后过凉水

6/8. 肉用冷水在洗一边,酱油倒掉,放入油锅,接着放木耳

7/8. 加入高汤,没有的也可加白开水敖

8/8. 完毕!!我家厨房有点乱不要嫌弃敖~
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与芦笋、柿子、牡蛎搭配;与明虾、牛里脊、百合相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清肠胃、益气等功效;可与海蜇皮、竹笋、草鱼搭配;与麦冬、红螺 、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促消化、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与五花肉、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛外脊、洋菇、膝圆牛肉搭配;与苦菊、米豆腐、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、滋补、延缓衰老等功效;