| 腐乳汁腐竹红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 536克 | 腐乳汁腐竹红烧肉热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡，相当于骑马332分钟消耗的热量...480 | |||||
腐乳汁腐竹红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、腐竹（2条）、玫瑰腐乳（3-4块）
1/5. 首先是调腐乳汁，过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳，加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀，腐乳汁就调好啦。
2/5. 猪肉用水洗净后切成小块，在锅中放油，油热后倒肉，5分钟左右，将肥肉的油煸出。
3/5. 在锅中加酱油、料酒，再炒2分钟。
4/5. 将腐乳汁倒入锅中，量刚刚好没过肉块即可，用小火炖，5分钟后加入泡好的腐竹。
5/5. 小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒，加入鸡精后即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与百合、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、保护心脏、抗溃疡等功效；可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳汁腐竹红烧肉热量2659 千卡
- 脂肪74.03 克
- 蛋白质53.87 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠107.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾744 毫克